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  一、细菌性食物中毒 表现为恶心呕吐、腹泻腹痛等。具有潜伏期短、时间集中、突然爆发、来势凶猛等特点,90%以上发生在7、8、9三个月。预防的关键是加强饮食卫生管理,防止食品污染。 二、旅游性腹泻 常见症状为水样便,并伴发腹痛、腹胀、呕吐等。因此,在旅游过程中要严把“病从口入”关。 三、大肠杆菌肠炎 表现为腹.....【详细】
  由于高温的影响,人体会产生一系列生理反应,导致精神不振、食欲减退。这时,若能在膳食上合理安排,适当吃些冷饮,不仅能消暑解渴,还可帮助消化,使人体的营养保持平衡,有益于健康。 然而,有的人在吃冷饮时往往不注意卫生,暴饮暴食,以致诱发了许多疾病,如食物中毒、痢疾、病毒性肝炎等。因此,在吃冷饮时一定要注意.....【详细】
     在一般人感觉中,以为冬季天气寒冷,人体为了保持恒定,需要消耗比夏季更多的热量和营养物质。但科学研究表明,事实与之恰恰相反,人在寒冷的冬季所需要热量远没有炎热的夏季多,之所以出现这样的情况,是因为人体的营养物质代谢在不同程度的环境下有明显的差异。   流汗带走营养物   众所周知,人是恒.....【详细】
        鲜花:不是所有的鲜花都可以酿酒或泡茶。夏季鲜花盛开,千万不可贪食不了解的花朵。像夹竹桃的花果里含有多种糖甙毒素,花叶万年青的花和叶中含有草酸、天门冬毒素,食用以后都会出现不同程度的中毒反应。   韭菜:好吃不过饺子,韭菜馅的更好吃,而韭菜的有机磷农药残留量在最近的.....【详细】
        桌上要讲究搭配,正确的搭配可以让我们获得更多营养。错误搭配不仅会让食品失去营养,甚至会让身体受到危害   鱼+豆腐   作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。   原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,.....【详细】
  乳酸菌奶因为自身独特的营养价值,而受到了越来越多人们的喜爱。但是很多人没有掌握乳酸菌奶正确的饮用方法,常因为饮用不当致使乳酸菌奶的营养没能很好的吸收。所以提醒大家,饮用乳酸菌奶时有几点要注意:  1、要鉴别品种目前市场上,有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳.....【详细】
        1、每人每天一瓶奶   每天早餐后或者临睡前1小时补充一瓶牛奶,养成喝牛奶的习惯。牛奶富含钙,有文献报告,动脉粥样硬化、高血压、结肠癌、老年痴呆症等的发生与进展均与缺钙有关。至于乳糖酶缺乏不能喝牛奶的人,可改喝酸奶。   2、每人每天一只蛋   一只约1两重的鸡蛋,蛋黄中所含.....【详细】
     过去专家建议,一个人一天要喝8杯水,不过美国最新的报告打破这一说法。专家建议,年龄19到30岁的人一天最少要喝11杯水,不但可以加速代谢、还可以提高免疫力。   你今天喝水了吗?随时补充水分是保持健康的最基本妙方,美国国家科学院的最新报告更打破过去人体需要一天8杯、共2000c.c.的水份才足够的看法.....【详细】
     一口气喝完一杯水   真正有效的饮水方法,是指一口气(或称一次性)将一整杯水(约200至250毫升)喝完,而不是随便喝两口便算,这样才可令身体真正吸收使用。当然,所谓一次过饮水并非一定要一口气喝完。如果只随便喝一两口来止渴,对身体根本无济于事 喝什么水?   饮好水   尽量避免常饮蒸馏水.....【详细】
2018-4-2
        多吃水果有益健康人所共知,但原因呢?水果不单含丰富维他命和矿物质,还有多种抗氧化营养素提供抗衰老和抗癌的效用。多数水果属低热量,不含饱和脂肪和胆固醇及有丰富纤维素,有助控制体重和降低血胆固醇量。跟据饮食金字塔建议成人每日需进食两份新鲜水果。用水果作零食或用来烹调健康低脂.....【详细】
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