圣女果的营养价值有哪些?经常吃圣女果有啥好处?

2018-7-6 编辑:admin 阅读次数:
  导读:    导读:圣女果的营养价值有哪些?经常吃圣女果有啥好处?圣女果的营养价值是什么?你知道圣女果的价值吗?   今天介绍一种很普通的水果——圣女果,它又叫小西柿,大家在餐桌上经常用它来当成凉食来食用吧?那么你知道圣女果的营养价值吗?说到圣女果的营养价...

   导读:圣女果的营养价值有哪些?经常吃圣女果有啥好处?圣女果的营养价值是什么?你知道圣女果的价值吗?

  今天介绍一种很普通的水果——圣女果,它又叫小西柿,大家在餐桌上经常用它来当成凉食来食用吧?那么你知道圣女果的营养价值吗?说到圣女果的营养价值,我们还真不由得想到圣女果的体形如此的小巧,营养价值会有多少呢?俗话说:浓缩的是精华,就是说的圣女果,它长得这么小可是营养价值可是相当的高啊,这还要看圣女果怎么吃更营养了,圣女果的吃法很重要,下面我们来看一下小编在这里介绍的圣女果的营养价值与它的吃法吧。

  圣女果的营养价值:

  培居多,由于它远远看上去像一颗颗樱桃,故此得名樱桃番茄。樱桃番茄是一种非常好的保健营养食品,尤其适合现在人们追求天然和健康的潮流。樱桃番茄外观玲珑可爱,含糖度很高,约7~8度,口味香甜鲜美,风味独特。

  番茄是高营养蔬菜,许多营养学家研究材料指出,番茄干物质含量为7.7%,其中糖分占1.8~5%,酸0.15%~0.75%、蛋白质0.7%~1.3%、维生素0.6%~1.4%、矿物质0.5~0.8%、果胶1.3%~2.5%、维生素C25~45毫克/100克。此外,还有胡箩卜素、维生素Bl、B2、番茄色素等。樱桃番茄与其他番茄—样,既可生食也可熟食。但更适宜生食。

  圣女果的营养价值:

  番茄味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分,它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。

  番茄的食疗显著:用番茄、西米同煮粥,食后能生津止渴、健胃消食、适用于高血压、心脏病、肝炎、口渴、食欲不振者。番茄肉片汤能生津、通血脉、养肝脾、助消化。猪骨番茄汤,能预防小儿软骨病的发生。牙龈出血,可每日空腹吃生番茄2只。

  圣女果怎么吃更营养?

  营养美食谱

  樱桃番茄又名珍珠果、圣女果,在国外又有“小金果”、“爱情果”之称。它既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富,除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量是普通番茄的1.7倍。本期厨星做了三道以樱桃番茄为配料的家常菜,既简单又美味。

  金龙摆尾

  原料:小黄鱼、樱桃番茄、香菜

  制作:

  1、将小黄鱼掐去头部并且洗净,裹上生粉;

  2、起油锅,将小黄鱼炸至金黄色,捞起,在盘中摆成尾巴翘起的活泼姿态;

  3、把整个樱桃番茄对半剖开后,放置在鱼头处,撒上香菜即可。

  点评:这道菜由红、黄、绿三种颜色的食材构成,小黄鱼翘尾巴的姿态俏皮可爱,闻起来香味扑鼻,因此刚一端上桌来就引起了大家的高度关注。由于这道菜有荤有素,因此吃起来咸甜爽口,别有风味。

  怡红快绿

  樱桃番茄原料:樱桃番茄、生菜

  制作:

  1、生菜去根、洗净,在沸水中烫一下后捞出装盘;

  2、把整个樱桃番茄对半剖开,在生菜叶上摆成两排。

  3、把生蒜切碎,用少许油略炒一下去味,撒在两列樱桃番茄中间。

  点评:由于加工比较简单,这些蔬菜保留了原汁原味,减少了营养成分的损失,却一点也没有失去良好的口感,因此不一会儿便风卷残云——被大家瓜分得干干净净!

  圣女果的营养价值现在你看到了吧?圣女果含有好多都是人体所需的营养物质,它的物质中的维生素与矿物质等都为人体提高了免疫能力,促进骨骼发育,大家不妨做一下以上两种圣女果的做法吃起来口感肯定会很甜美。

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