人参全鸡煲

2018-9-27 编辑:admin 阅读次数:
  导读:用料:嫩鸡一只、参1两、枸杞少许,姜数片,磨鼓半汤匙,香菜二棵,盐、麻油各适量做法:1)下油二汤匙,炒透姜,下鸡,磨鼓爆片刻,铲起放入煲内煮滚;2)放人人参、枸杞慢火焖煮,需40分钟至鸡熟透,勾芡,放上香菜、麻油,原煲上桌即可。...


用料:嫩鸡一只、参1两、枸杞少许,姜数片,磨鼓半汤匙,香菜二棵,盐、麻油各适量


做法:

1)下油二汤匙,炒透姜,下鸡,磨鼓爆片刻,铲起放入煲内煮滚;

2)放人人参、枸杞慢火焖煮,需40分钟至鸡熟透,勾芡,放上香菜、麻油,原煲上桌即可。

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