“另类”汤圆不受宠顾客仍买“老三样”

2017-12-21 编辑:admin 阅读次数:
  导读:    导读:别感到惊奇,梅菜烧肉、冰糖雪梨今年都成了汤圆馅。   “梅菜烧肉不是道菜吗,居然也成了汤圆。”昨天在家乐福汉阳钟家村店,陈小姐拿起一包汤圆感慨自己OUT了。这道汤圆的配料里有猪肉、梅菜以及酱油、鸡精等调料,直接把菜肴做成了汤圆。   今...

   导读:别感到惊奇,梅菜烧肉、冰糖雪梨今年都成了汤圆馅。

  “梅菜烧肉不是道菜吗,居然也成了汤圆。”昨天在家乐福汉阳钟家村店,陈小姐拿起一包汤圆感慨自己OUT了。这道汤圆的配料里有猪肉、梅菜以及酱油、鸡精等调料,直接把菜肴做成了汤圆。

  今年的“稀奇汤圆”不少,蔬菜、水果、杂粮、鲜花等都入了馅。有款汤圆直接将冰糖雪梨这种甜品做成了馅;有的汤圆加入了蜂蜜调味;水果汤圆有蓝莓、黄桃、草莓等近10种口味;一款玫瑰豆沙汤圆,在馅料里加入了玫瑰花酱,还特别注明汤圆煮熟后放在果汁、咖啡中混搭着吃,口味更好。

  “稀奇汤圆”有点贵。梅菜烧肉汤圆、蓝莓汤圆等新品种,一袋320克—400克装,售价少则13元,多则近20元。而普通的黑芝麻汤圆,1000克装的不到10元就能买一袋。

  不过,很多顾客并不买这些新汤圆的账,认为它们只是外表长得像汤圆,并没有传统汤圆的味道。

  中百仓储买手也坦言,虽然厂家每年都推出不少新奇口味的汤圆,但最受顾客欢迎的还是黑芝麻、豆沙、花生这老三样,它们占了近八成的市场份额。

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