玫瑰苹果卷

2016-1-7 编辑:admin 来源:食品健康在线 阅读次数:
  导读: 常常会怜悯路边那些蹒跚独行的老人,其实那是在怜悯自己,因为我们也会慢慢的老去。岁月就是那样悄无声息的在我们身上刻下了岁月的印记,不知道从什么时间起,心态,思想,语言,体形都已步入中年…… 还好,我很自豪,因为我爱美食,我常常混在俊男美女行列中,常常觉得...

常常会怜悯路边那些蹒跚独行的老人,其实那是在怜悯自己,因为我们也会慢慢的老去。岁月就是那样悄无声息的在我们身上刻下了岁月的印记,不知道从什么时间起,心态,思想,语言,体形都已步入中年……

还好,我很自豪,因为我爱美食,我常常混在俊男美女行列中,常常觉得自己还很年轻……

无论生活多么忙碌,都留些时间给自己,一份精心制做的美味,一个安静无扰的下午……

一份好心情优如这貌美的花儿,怎么着都是美的,用这样的花儿开始一系列冬养食谱吧。

材料:苹果一个  低粉50克  糖40克  黄油15克  清水适量  蜂蜜适量

做法:

1、材料图。

2、苹果一分为三,中间有核的那一部分小些,其它两部分无核刚好可以用。这样子比挖核要方便些,就是我没有拍图。将无核的两部分切成薄薄的苹果片。

3、小锅倒水加糖烧开,放上苹果片煮软,水开后也就是一分钟的样子,变软就出锅。出锅后的苹果片淋水,或者用厨房用纸吸干水份。

4、取煮苹果的水25克,加上软化黄油,加上面粉,

5、揉成团,静置一会儿后可以揉成光滑的团。

6、将面团擀开,尽可能薄些,这里如果不好擀,可以用油纸或者手粉帮忙,擀好后切成长条,每条的长度约25CM,宽度约37.5px ,看苹果大小而定。



7、将苹果片一片叠一片的放在面皮上面。重叠部分大约是整个苹果片儿长度的二分之一。每个花朵用六片苹果就可以了。

8、从一头卷起来,收好尾部。

9、全部做好的花朵,一个苹果可以做成8至10朵花儿。

10、空气炸锅或者烤箱提前预热,180度。摆上花儿,启动烘烤,约20分钟后,刷一道蜂蜜水

11、烤好的花朵。

小贴士:

1、苹果片儿要薄而均匀。

2、苹果片煮软就好,不必过煮。

3、最后的那道蜂蜜水不刷也问题不大,苹果不是特别甜就是了。

4、烤箱的温度会有不准的情况,所以时间也不是一定的,看自己的烤箱而定。


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