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        西出嘉峪关,漫游于丝绸古道,不时可见沿途有一些合抱粗的杨柳树,虽伤痕累累,满身疮痍,却苍劲韧,铁骨铮铮,以顽强的生命姿态抵御着戈壁狂风、飞沙走石。这就是著名的“左公柳”。   略知清史的人都知道,清光绪年间,新疆阿古柏搞分裂叛乱,由于国力衰微,权倾朝野的李鸿章等人力主.....【详细】
   一、窝窝头和慈禧     窝窝头是用玉米面或杂合面作成的,外型是上小下大中间空,呈圆锥状,本来是过去北京穷苦人的主要食品。人们为了使它蒸起来容易熟,底下留有个孔(北京俗语叫窝窝儿),又因为它是和馒头一样的主食,所以北京人称这种食品为窝窝头。     关于窝窝.....【详细】
       对许多人而言,早上起床是一天中最危险的时刻。研究人员指出,醒后的昏昏沉沉应该严肃对待,因为这种昏沉的状态会削弱人的思考和记忆能力,医生、消防员和其他醒来后就要工作的人士尤其要注意这个问题。     美国科罗拉多州立大学的一项研究显示,人们在刚醒来后的表现和喝醉酒一.....【详细】
      古今思想家、政治家都把“民以食为天”奉为治国之策。这无疑是明断和明鉴。然而,伴随经济社会的发展、科学技术的进步、食物结构的改善,人们只停留在“民以食为天”的思想认识水平上,就不适应民众食物消费发展趋势的需要。当前在我国,既有需要、又有可能提出一个新命题:“食以养为先”。  &n.....【详细】
     “中国西餐”的说法听起来好像十分荒唐,但从一百年前西餐进入中国餐饮并为部分中国人接受之时起,为了适应大众的口味,确实经历了很长时间的改良过程。经过这一改良,“中国西餐” 大抵就名副其实了。    早年这种“中国西餐”有十分普遍的市场,从豪华考究的六国饭店、北京饭店,到市民阶层的.....【详细】
     你存在肥胖问题吗?你受到肠胃不适、炎症以及消化不良的困扰吗?为什么你即使严格节食也不能将体重降下来?为什么有的人营养均衡,且经常锻炼,可还是多病多灾?科学家的最新研究表明,所有问题的答案都在人的血型中,即你的食谱与血型不匹配惹的祸。     原来,各种食物都含有不同.....【详细】
    埃曼塔奶酪Emmental 奶酪质感和外皮都比较坚硬,它的外形最大的特点就是有气孔,这是发酵过程中气泡造成的变化。果香味浓,口味刺激。可以制作奶酪火锅或配以口感浓郁的红酒,比如波尔多的梅多克(Medoc)。 营养成分: 每30克含200卡路里热量、0.03克碳水化合物、13克脂肪、7.5克蛋白质。      赤郡奶酪(Cheshire.....【详细】
    东方西方,饮食习惯皆一日三餐,不知是何时从菇毛饮血逐渐进化到养生这一文明习俗。不过,中国的三餐习惯,从庄子的“适莽苍者,三餐而返,腹犹果然”语句中,可以证实早在公元前四百多年,中国人已有一日三餐的习惯,南宋的大诗人陆放翁有诗曰:“疾行逾白步,健饭每三餐。”也可以说明,千百年来,一日三餐的习惯,非.....【详细】
  南郑县山区平川,饮食习俗大同小异。   同有粗细粮兼食的风尚。平川盛产稻麦,吃饭以米面为主,兼搭少量玉米、红薯等杂粮;山区多产玉米、洋芋、红薯,向以米面等主粮和玉米薯类等杂粮兼半搭配。解放后,平川主粮增产幅度很大,特别是党的十一届三中全会后,主粮压倒优势,基本上已不吃杂粮。山区主粮增产幅度较小.....【详细】
   在个人创业的道路上,有人磕磕绊绊,走得非常艰辛,到最后也不一定有圆满的结局;而有的人善于把握机遇,在茫茫商海中找准创业好项目,经过努力最终成就了一番事业。而我也许就属于后一种人。在进入餐饮行业之前,我从事的是与餐饮行业毫不相关的小商品行业。 第一次创业变负翁 小商品市场竞争激烈,当初不顾家人反对.....【详细】
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