您的位置:食品健康在线>>人群
       很久以前,又一个叫刘七的人,原在一个小镇上开饭馆,被村霸逼债勒索破了产,只好流落它乡讨饭。这一天刘七讨饭来到一座县城。因为将近年关,大家施舍给他一些年货如;腊鱼腊肉什么的。刘七见家家户户操锅舞勺的准备团圆饭,他也精心的设计一番,把讨来的腊鱼腊肉调配一下用蒸钵盛了,在一个财.....【详细】
  于1885年(清光绪十一年)开业,原设于广州市新基正中, 1935年迁至浆栏路,由吴满创办,原名"蛇满王",以经营蛇胆、陈皮米酒、三蛇酒等为特色,后来以经营"三蛇羹"为特色,1938年被焚,1939年迁址开业,50年代后几经改组定名为"蛇餐馆",以经营蛇菜风味为特色,主要名菜有"菊花龙虎凤"、"煎镶鲜蛇脯" 、"龙凤满坛香.....【详细】
  于1880年(清光绪六年)开业,广州市第十甫路,由黄澄波创办,原名"葡萄居",以经营姑苏清茶细点为特色,由广东巨商谭杰南等扩建后改名,据传"陶陶居"三字,是康有为手书,以经营茶点和广东风味菜点为特色,其主要名菜名点有"片皮挂炉鸭"、"红烧鸡鲍翅"、"薄皮鲜虾饺"等,鲁迅、巴金、陈残云、刘海粟等著名文人都曾在该店用.....【详细】
  埃及酸菜,让人酸倒牙     埃及人腌酸菜的桶     有史学家考证,埃及人自古就喜欢吃酸菜,传统食谱上,被记载的酸菜种类多达十来种。今天的埃及人仍继续了这一饮食习俗,对酸菜青睐有加。世界医学界的一份材料称,埃及人中患心血管类疾病的很少,这主要得益于他们的饮食习惯.....【详细】
       人的性格多种多样,专家研究发现:常见的4类食物对人的性格形成和变化有影响。     蛋白质:蛋白质是合成脑神经细胞之间的冲动传递的主要物质。例如,有放松和安神作用的血清素是由色氨酸产生的,色氨酸存在于肉、奶、蛋和豆类的蛋白质中。另一种叫做甲状腺素的氨基酸能.....【详细】
2018-9-5
  相传,明朝朱元璋当皇帝那年,恰逢全国各地发生天灾,百姓少衣缺食,生活非常困难,一些达官贵人却花天酒地。出身贫苦的朱元璋对此极为不满,决心要自上而下地加以整治。于是,他和马后后想出了一个巧妙的办法。  在马皇后生日的那天,满朝文武官员都来祝贺。宫廷里摆了很多酒席,大家坐定后,朱元璋吩咐上菜。第.....【详细】
   世上最早发现并利用茶的人据说是神农氏。相传在公元前2737年时,他意外地喝到加了野生茶树的叶子所煮沸的水,觉得神清气爽;另有一说是他尝百草中了毒,但藉嚼茶树叶化解,从此中国人日渐懂得对茶的药用、食用及饮用。   到了唐朝,饮茶的风气已经遍及民间。在公元780年左右,陆羽将他对茶相关的考察和经验集结成《茶经.....【详细】
       随着对饮食健康的重视,不少中外的营养学者都在研究各国的饮食习惯。如果把比较有代表性的中美两国人们的饮食习惯作一个对比,会得出对饮食上值得探讨的问题。   其一、美国人喜欢一日多餐,每餐适量;而中国人传统习惯一日三餐,每餐食量都较 大,且现已开始有不食早餐的风气。无疑少食多餐会.....【详细】
2018-8-21
    白酒分类知多少     新华网北京11月19日专电 为了让消费者增加对白酒的了解,质检总局为消费者提供了一些白酒的小常识。     一、白酒的分类     (一)按香型分类:     1、浓香型白酒:以粮谷为原料,经固态发.....【详细】
2018-8-14
  蒋侍郎豆腐     豆腐两面去皮,每块切成十六片,晾干。用猪油热灼,清烟起才下豆腐;略洒盐花一撮,翻身后,用好甜酒一茶杯、大虾米一百二十个;如无大虾米,用小虾米三百个,先将虾米滚泡一个时辰,秋油小杯,再滚一回;加糖一撮,再滚一回,用细葱半寸许长一百十段,缓缓起锅。   &nbs.....【详细】
1/48 第一页 上一页 1 2 3 4 5 6 7 下一页 最后一页