消费者权益保护烘焙行业承诺标注奶油身份

2018-7-6 编辑:admin 阅读次数:
  导读:   导读:消费者权益保护,晨报讯中消协日前曾发出呼吁,称产品的生产者有义务提供所用原料的真实信息,焙烤食品加工者(如蛋糕房)有义务清楚明确地标注所用“奶油”是“人造奶油”还是“天然奶油”(本报曾于6月5日进行报道)。记者日前从中消协获...

  导读:消费者权益保护,晨报讯中消协日前曾发出呼吁,称产品的生产者有义务提供所用原料的真实信息,焙烤食品加工者(如蛋糕房)有义务清楚明确地标注所用“奶油”是“人造奶油”还是“天然奶油”(本报曾于6月5日进行报道)。记者日前从中消协获悉,烘焙行业开始响应这一呼吁,承诺标明食材成分和原料配比。

  当前市面上众多的蛋糕店内都无配料表,不少有配料表的也只是简单注明奶油,并没有标明是人工奶油还是天然奶油,看似都有“奶油”二字,其实成分却大不相同,中消协消费指导部主任张德志表示,这些做法侵害了消费者的知情权。味多美董事长黄利表示,味多美将加大天然奶油在蛋糕产品中的使用,充分满足消费者对100%天然奶油蛋糕的消费需求,同时,标注100%天然奶油蛋糕,标明蛋糕食材成分和原料配比,充分满足消费者的知情权。

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