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   原标题:乳酸菌可“激活”人体免疫系统   为何食用酸奶有益人体健康?德国一项新研究发现,人类和类人猿细胞中存在的一种受体,可探测到发酵食物中常见细菌乳酸菌的代谢产物,与之结合后可发出信号“激活”免疫系统。   这一研究结果日前发表在美国《科学公共图书馆·遗传学》杂志上.....【详细】
   很多子女在照顾病中老人时,信奉“吃肉不如喝汤”的原则,认为营养都溶在汤里,让老人喝汤就是吃到了食物的“精华”,汤中的其他食材却被当成汤渣倒掉。时间久了,很多老人出现营养不良症状。这是因为,汤里的营养物质并没有人们想象的那么多,大部分营养还是在食材里。 无论鸡汤、肉汤.....【详细】
   痤疮又称青春痘、粉刺,是青春期常见的一种慢性毛囊皮脂腺炎症性疾病,好发于面部及胸背部,不但有损面容,还易带来自卑心理,建议尽早就医诊治。中医认为,痤疮的病机多为肺热及血热郁滞肌肤,或吃太多肥甘厚味的食物,导致脾胃积热、上蕴肌肤,或皮肤不洁净,热毒旺盛、阻塞经络。治疗时应.....【详细】
   原标题:初夏时节 这三种豆煲汤美味又滋养 初夏的广州阵雨不断,雨过天晴又是大太阳,很多人一时适应不过来胃口不好。广州中医药大学第一附属医院内科蓝森麟教授支招,可以试试用白眉豆、白扁豆和赤小豆煲汤来帮助食养,以助健脾益肾、益气养血、滋阴生津。 三豆沙葛排骨汤 食材:白.....【详细】
   原标题:初夏养生:吃三鲜,忌三满,多出汗 小满过后,标志着暑天湿热正式拉开帷幕,应从初夏开始就做好夏季养生的准备。 多吃应季“三鲜” 1.冰糖樱桃养胃祛湿。天津市第一中心医院营养科副主任医师谭桂军表示,酸甜可口的樱桃可以益脾养胃,祛风胜湿。《名医别录》中记载,“吃樱桃.....【详细】
   高血压患者常常伴有头目眩晕、心神不宁等表现。推荐这样的患者常喝莲心菊花茶。 具体为:莲子心、菊花各5克,茶叶适量,同放入茶杯中,冲入沸水,浸泡片刻,代茶饮,每日一剂。 方中,莲子心是莲子中的干燥幼叶及胚根。中医认为,莲子心性味苦寒,归心、肾经,可清心安神、交通心肾.....【详细】
   “每天一斤蔬菜半斤水果”的饮食观念深入人心,然而,具体应该怎么选? 从种类上说,每天应至少吃5种蔬菜,且挑选时要尽量选择不同的颜色。这是因为,相似颜色的食物含有的植物化合物相似,比如,胡萝卜、南瓜等橙色食物含有β胡萝卜素,番茄等红色食物含有番茄红素,西兰花、绿叶菜等绿.....【详细】
   编者的话:生活中,我们常听到“湿气重”这个概念,很多人却不知道湿气是怎么来的,以及该如何祛除。若喜食冷饮、生冷瓜果等寒凉之物,会损伤脾胃导致脾虚,或损伤人体阳气,化生湿气。湿气重的人,晨起舌苔厚腻,大便爱粘马桶,面部油脂多,多汗且黏,口黏腻或甜;或四肢浮肿、按之凹陷,小.....【详细】
   编者按:随着人民生活水平的提高,对吃的要求也由最初的“吃饱”演变为“吃好”,面对琳琅满目的食品,怎么吃才能在满足味蕾的情况下,又能吃出健康呢?人民健康网为“吃货们”量身定制了一档《吃货指南》栏目,让您成为一位健康“吃货”。 辰时,吃好早餐养胃气 辰时指早晨7点~9点.....【详细】
   如今,越来越多的人认识到健康饮食的重要性。然而,应该如何做呢? 北京市疾病控制中心主任医师、北京营养师协会副理事长黄磊建议大家,可以根据“我的健康餐盘321”来安排日常饮食,即一餐分成6份,3份是谷薯类与杂豆类等主食,2份是蔬菜类及菌藻类,1份是大豆及其制品、鱼禽蛋和瘦肉。.....【详细】
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